Hongarije is een land in Centraal-Europa, bekend om zijn rijke cultuur, geschiedenis en prachtige natuur. Het land heeft een indrukwekkende geschiedenis, die teruggaat tot de tijd van het Hongaarse koninkrijk in de middeleeuwen. Het was gedurende lange tijd onderdeel van het Habsburgse rijk, dat van de 16e eeuw tot het begin van de 20e eeuw een grote invloed had op Centraal- en Oost-Europa. Na de Tweede Wereldoorlog werd het een communistische staat, maar sinds 1989 is Hongarije een parlementaire democratie.
In Hongarije vind je prachtige steden, zoals Boedapest, de hoofdstad. Daarnaast biedt het land schitterende natuur, zoals de Puszta (uitgestrekte vlaktes) en het Balatonmeer, het grootste meer van Midden-Europa, waar je kunt wandelen, zwemmen en genieten van de lokale wijn. Hongarije is ook beroemd om zijn thermale baden en heerlijke gerechten, zoals goulash en langos.
In dit blog lees je wat ik allemaal heb gezien en gedaan in Hongarije.
Wat is er te doen?
Hoe kom je er?
Met het vliegtuig ben je het snelst in Hongarije. Vanuit Amsterdam is het slechts 2,5 uur vliegen naar Boedapest. Met de auto ben je ongeveer 13 tot 15 uur onderweg. Met de trein doe je er ongeveer 14 uur over en met de bus 17 tot 20 uur.
Heb je een visum nodig?
Als Nederlander heb je geen visum nodig als je naar Hongarije gaat. Je moet wel je paspoort of een identiteitskaart meenemen.
Waar verblijf je?
In Hongarije zijn er verschillende accommodaties voor elk budget. In de grote steden vind je een breed aanbod van luxe hotels tot goedkope hostels. Buiten de steden zijn er pensions en gasthuizen voor een meer persoonlijke ervaring. Airbnb en vakantiehuizen zijn populair voor meer privacy. Voor natuurliefhebbers zijn er campings en glampings.
Hoe reis je rond?
Rondreizen in Hongarije gaat makkelijk. Treinen verbinden de grote steden en zijn betaalbaar, terwijl bussen ook kleinere dorpen bereikbaar maken. Een auto geeft de meeste vrijheid, vooral buiten de steden, maar let op de snelwegvignetten. In grote steden kun je gebruik maken van de metro, tram of bus. Of ga fietsen! In de zomer varen veerboten over de Donau en het Balatonmeer.
Wat voor klimaat heeft Hongarije?
Hongarije heeft een gematigd klimaat met warme zomers en koude winters. In de zomer kan de temperatuur oplopen tot 30°C of meer, terwijl het in de winter rond 0°C is en soms sneeuwt. De lente en herfst zijn mild, met aangename temperaturen. Elk seizoen heeft zijn eigen charme: zonnige dagen in de zomer en koele, soms besneeuwde dagen in de winter.
Wat is de beste tijd om naar Hongarije te gaan?
De beste tijd om naar Hongarije te gaan is in de lente (april tot juni) en de herfst (september tot oktober). Tijdens deze maanden is het weer meestal aangenaam en mild, met temperaturen tussen 15°C en 25°C. Dit is ideaal voor sightseeing zonder de drukte en hitte van de zomer. December is een goede periode als je houdt van kerstmarkten.
Welke taal spreken ze in Hongarije?
In Hongarije spreken de meeste mensen Hongaars (Magyar), de officiële taal van het land. Hongaars lijkt weinig op andere Europese talen omdat het tot de Fins-Oegrische taalfamilie behoort. Deze is heel anders dan de Indo-Europese taalfamilie waar de meeste Europese talen toe behoren, zoals Engels, Frans, Duits, Spaans en Italiaans. De meeste Europese talen hebben onderling overeenkomsten in woorden, grammatica en zinsopbouw, omdat ze dezelfde taalfamilie delen. Hongaars, daarentegen, is verwant aan talen als Fins en Estisch, hoewel ook deze talen onderling flink verschillen.
In toeristische gebieden en grote steden zoals Boedapest spreken veel Hongaren ook Engels, vooral jongeren en mensen die in de toeristische sector werken. In mindere mate wordt ook Duits gesproken, vooral door oudere generaties en in regio’s dicht bij Oostenrijk.
Is het veilig?
Hongarije is over het algemeen een veilig land voor toeristen, met lage criminaliteitscijfers en weinig gewelddadige misdaad. Wel is het aan te raden om in grote steden goed op je bezittingen te letten. Net als in elke andere grote stad.
Heb je inentingen nodig?
Check de website van de GGD om te zien of je vaccinaties nodig hebt.
Is Hongarije duur?
Hongarije is over het algemeen betaalbaar vergeleken met veel West-Europese landen. De kosten voor accommodatie, eten en openbaar vervoer zijn lager, vooral buiten populaire toeristische gebieden. In Boedapest kunnen de prijzen iets hoger zijn, maar het blijft relatief goedkoop in vergelijking met andere Europese bestemmingen.
Wat zijn typische Hongaarse gerechten?
Gulyás (Goulash)
Dit is waarschijnlijk het beroemdste Hongaarse gerecht. Het is een stoofpot van vlees (meestal rundvlees), uien, paprika en aardappelen, gekruid met paprika. Het kan zowel als soep als stoofpot geserveerd worden.
Pörkölt
Een stoofschotel, meestal van rundvlees, varkensvlees of kip, met paprika en uien. Het lijkt op gulyás, maar is dikker en wordt vaak geserveerd met nokedli (soort noedels).
Lángos
Dit is een gefrituurd deeggerecht dat vaak wordt belegd met knoflook, zuivel (zoals zure room) en geraspte kaas. Het valt onder de noemer streetfood.
Hortobágyi palacsinta
Pannenkoeken gevuld met gehakt (meestal kip of rundvlees) en geserveerd in een paprikasaus.
Töltött káposzta
Gevulde koolbladeren met een mengsel van rijst, vlees en specerijen, vaak geserveerd met een rijke tomatensaus.
Főzelék
Een dikke groentesoep of -stoofpot, vaak gemaakt van erwten, bonen, wortelen of spinazie. Het is een typisch Hongaarse maaltijd.
Dobos
Een beroemde Hongaarse taart met lagen chocoladecrème en een krokante suikerlaag bovenop.
Kürtőskalács (chimney cake)
Een populair Hongaarse zoet gebak, vaak versierd met suiker en kaneel, dat traditioneel wordt gebakken aan een draaispit. Deze snack at ik voor het eerst in Praag, Tsjechië. Het heeft inmiddels ook zijn weg gevonden naar Nederland.
Heb je een internationaal rijbewijs nodig?
Nee, een Nederlands rijbewijs is voldoende.